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Flores y plantas agregan belleza y un sentido de la estación a la mesa.. El secreto está en cómo lo hace Ud. Estos creativos “floreros” son huevos crudos teñidos que usan bolas de algodón empapadas en agua para estabilizar y mantener frescos los tallos. Los fuertes colores vivos de la estación y de los huevos – con el ligero toque verde de las hojas – son un hermoso e inesperado acompañamiento para cualquiera mesa primaveral. |
Materials:
Huevos (tantos como quiera poner en su mesa)
Taza de vidrio para medir
Jarro de vidrio
Colorantes para alimentos
Cuchara ancha (cuchara sopera o para el azúcar son ideales)
Bolas de algodón
Aceite vegetal (opcional)
Tulipanes |
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Proceso:
- Para hacer los floreros de huevo, Ud. comienza con huevos crudos. Porque los huevos crudos flotan, use un jarro alto y tiña dos o tres huevos a la vez, dependiendo de la altura del jarro. El líquido colorante debe cubrir enteramente los huevos.
- Usando la taza para medir, determine cuánta agua puede contener el jarro. Por cada 3/4 de copa, necesitará:
- 2 cucharadas de colorante para alimentos
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Mezcle las proporciones adecuadas de agua caliente, colorante y vinagre blanco en la taza para medir, agitando bien.
- Coloque cuidadosamente los huevos en el jarro. Vierta la mezcla colorante encima.
- Déjelos allí por cinco minutos a lo menos, pero no más de 15 minutos (los huevos pueden saturarse demasiado y ponerse blandos si permanecen en agua tibia por mucho tiempo).
- Usando una cuchara, saque los huevos y póngalos sobre papel toalla; séquelos cuidadosamente. Déjelos secar al aire por unos 30 minutos.
- Sujetando un huevo por la punta redonda con una mano, con firmeza – pero ligeramente – golpee la otra punta con la cuchara. La idea aquí es crear una apertura que es, básicamente, una forma de aplanar la punta más aguda del huevo.
- Deshágase de la yema y la clara (quizá si prefiera guardarlas para usarlas más tarde en una receta especial) y lave las cáscaras detenidamente con agua tibia. Quite los pequeños fragmentos de cáscara todavía adheridos al huevo.
- Deshaga dos bolas de algodón y, usando un lápiz o un palillo, introdúzcalas dentro de la cáscara vacía.
- Si quiere dar un lustre a sus floreros de huevo, moje una mota de algodón en aceite vegetal; entonces, abrillante el exterior pintando cuidadosamente la cáscara con la mota.
- Usando una caja moldeada para huevos, la tapa de un envase de blanqueador, o tapas de botellas de soda como bases para sus huevos, agregue agua suficiente para saturar el algodón que contienen.
- Corte los tulipanes al largo que desee. Corte siempre en ángulo agudo para extender el área de absorción de agua.
- Inserte un tallo de tulipán a la vez. Este ejemplp usa tres tallos. Manipule los tallos para que el algodón los soporte en el ángulo deseado. Use más bolas de algodón saturadas en agua, si es necesario.
- Este ejemplo usa el extremo de una caja para huevos para acomodar dos floreros. Sin embargo, Ud. puede usar copas para servir huevos u otro objeto similar. Si se siente especialmente inspirada, puede usar una gota de adhesivo de secado rápido para asegurar los huevos a su base. Esto hará exclamar a sus huéspedes: ¿Cómo hizo esto?
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